یکی از وسایل مهم و ضروری هر خانه و آشپزخانه اجاق گاز است که برای تهیه و پخت مواد غذایی استفاده میشود. از سالها قبل تا به امروز شکل اجاق گازها و نوع سوخت مصرفی آنها تغییر کرده و در حال حاضر بیشتر آنها از گاز طبیعی و بوتان یا برق برای روشن شدن، انتقال گرما و پخت غذا استفاده میکنند.
راهنمایی در خرید اجاق گاز صفحه ای
برای انتخاب یک اجاق گاز خوب باید به نکاتی توجه شود و تا با دیگر وسایل آشپزخانه و کابینت همخوانی داشته باشد. تنوع در تولید اجاق گاز بسیار زیاد است. بعضی از آنها خود دارای فر و جوجه گردان هستند و بعضی فقط بصورت یک صفحه روی کابینت نصب میشوند.
بدین ترتیب اجاق گازها را به دستههای مختلفی چون رومیزی، توکار یا صفحهای و مبله تقسیم میکنند.
ما در این مطلب به راهنمایی در خرید اجاق گازهای صفحهای که برای بسیاری از محیط های آپارتمانی مناسب هستند میپردازیم و چند نمونه از برندهای مختلف را به شما معرفی میکنیم.
در هنگام خرید یک اجاق گاز صفحه ای به چه نکاتی باید توجه کرد؟
- اجاق گازهای صفحهای امروزه در ابعاد و اشکال مختلفی تولید میشوند کخ برای کابینتها و انواع سلایق میتوانند مناسب باشند.
- تعداد شعلهها در خیلی از مدلها متفاوت است و بسته به نیاز خانواده خریداری میشوند. اما بیشتر از اجاقهای ۴ و ۵ شعله خریداری میشود.
- اجاق گازهای توکار متناسب با کابینت طراحی و نصب میشوند به همین دلیل معمولا نمیتوان آنها را جا به جا کرد.
- جنس اجاق گازهای توکار معمولا از شیشه نشکن، استیل و سرامیک هستند که در مقابل حرارت نیز مقاوم هستند.
- اجاقهای شیشهای جدا از عایق حرارت دچار ترک خوردگی نمیشوند اما بهتر است بعد از هر بار استفاده حتما تمیز شوند.
- اجاقهای استیل دوام بالایی دارند و بصورت ساده و آجدار تولید میشوند. نوع ساده ظاهری زیبا و صیقلی دارد و براحتی دچار خط و خش نمیشود. در نوع آجدار هر چه بیشتر آن را تمیز کنیم ممکن است از شفافیت آن کم شود. برای براقیت هر دو مدل بهتر است آنها را با اب و جوش شیرین تمیز کنیم.
- ماندگاری و دوام مدلهای سرامیکی در مقابل حرارت، آب داغ و سابیدن از مدل شیشهای بیشتر است براحتی تمیز میشود و در مقابل حرارت، آب داغ نیز مقاوم است.
- از آنجایی که اجاق گازهای صفحهای فر ندارند فر باید جداگانه خریداری شود پس در هنگام خرید باید به میزان هزینهای که میشود توجه کرد.
- فندک و ترموکوپل جزو مواردی است که به ایمنی اجاق گاز شما کمک میکند و در صورت خاموش شدن شعله گاز ترموکوپل جریان گاز را قطع کرده و مانع از انتشار آن در فضای خانه میشود.
- نشان استاندارد، اعتبار برند و خدمات پس از فروش از جمله مواردی است که باید به آنها در هنگام خرید توجه کرد. با نصب گاز توسط نماینده شرکت و وجود خدمات پس از فروش در هزینه تعمیرات هم صرفه جویی میشود.
- خرید اجاق گازهایی که با گاز کار میکنند به صرفهتر از نوع برقی میباشد چون هزینه انرژی برق بسیار بیشتر از گاز است.
- در زمان خرید اجاق گاز به فاصله میان شعلههای اجاق گاز توجه کنید تا در هنگام استفاده از چند قابلمه باهم تماس نداشته باشند.
تا آنجا که لازم بود به نکاتی در مورد انتخاب و خرید اجاق گاز مناسب اشاره شد اما بهترین تصمیم را خود خریدار با توجه به شرایط مالی، تعداد افراد خانواده و دیزاین آشپزخانه میتواند بگیرد. در ادامه تعدادی از برندهای مختلف را معرفی کردیم.
۱٫ اجاق گاز صفحهای از برند اخوان مدل G135-S
ابعاد این اجاق گاز ۸۶×۵۰ سانتی‌متری و تعداد شعلههای آن ۵ شعله است. از استیل ساخته شده و مجهز به فندک اتوماتیک، شعله پلوپز، سرشعله و شیر ایتالیایی، شبکه چدنی، ترموکوپل و کابل برق است. میزان بازدهی و احتراق آن ۲۵ درصد بالاتر از میزان استاندارد است.
۲٫ اجاق گاز صفحه ای بلینی مدل S5001
یکی از پرطرفدارترین اجاق گازها اجاق گاز صفحهای بلینی است که از استیل ساخته شده و کیفیت خوبی نیز دارد. شامل ۵ شعله میباشد و ابعاد ان نیز ۵۰*۸۸ سانتی متر است. امکاناتی مانند ترموکوپل، فندک خودکار، توان حرارتی ۳ کیلوواتی، ولوم از جنس پلاستیک نسوز، شبکه چدنی، نوار آب بندی و کابل برق نیز در این اجاق گاز استفاده شده است.
