ست چاقوی آشپزخانه یکی از لوازم ضروری و مهم برای منزل است. در زمان گذشته‌ای نه‌چندان دور، بانوان برای استفاده هر کاری، چاقوی مخصوص و جداگانه‌ای خریداری می‌کردند. اما امروزه با ساخت و تولید ست چاقوی آشپزخانه، این معضل بزرگ خانم‌های خانه‌دار حل شده است.
ست چاقوی آشپزخانه
انواع ست چاقوی آشپزخانه شامل چاقوهای مختلف در سایز و اندازه متنوع، ساطور، پوست‌کن و غیره است. شما باتوجه‌به نیاز و مصرف خود می‌توانید یکی از انواع ست چاقوی آشپزخانه را تهیه و خریداری کنید.
به‌طورکلی ست چاقوی آشپزخانه در مدل‌های متنوع و گوناگونی به فروش می‌رسد. به همین دلیل بسیاری از افراد ممکن است در حین خرید دچار سردرگمی شوند. در این مطلب قصد داریم شما را با نکات مهم در خرید ست چاقوی آشپزخانه آشنا می‌کنیم تا خریدی مقرون‌به‌صرفه و مفید داشته باشید.
انواع جنس تیغه ست چاقوی آشپزخانه
جنس تیغه ست چاقوی آشپزخانه از متریال‌های زیر است:
- استیل ضدزنگ یا فولاد ضدزنگ
چاقوهای ساخته شده از استیل ضدزنگ ارزان‌ترین مدل چاقوها هستند. امروزه اغلب چاقوها از این جنس ساخته می‌شوند. استیل متریالی بادوام و مقاوم است و در برابر رطوبت زنگ نمی‌زند. درعین‌حال در تماس با عناصر شیمیایی نیز واکنش نشان نمی‌دهد. بزرگ‌ترین عیب این چاقوها این است که زود کند می‌شوند و تیزکردن آنها نیز زمان بر است.
- فولاد کربنی
تیغه چاقوهای ساخته شده با فولاد کربنی، برای برش‌دادن سریع مناسب هستند. این چاقوها خیلی سریع و آسان در منزل تیز می‌شوند. اما باید مراقب باشید زنگ نزنند.
- سرامیکی
وزن چاقوهای سرامیکی از چاقوی استیل کمتر است و تیغه‌های ساخته شده از این متریال تیزتر است. برای مدت طولانی تیز خواهند بود و زنگ نمی‌زنند. عیب چاقوی سرامیکی سختی و دشواری در تیزکردن مجدد آنهاست.
نکات کاربردی در خرید ست چاقوی آشپزخانه
در انتخاب و خرید ست چاقوی آشپزخانه نکات کلیدی و مهم زیر را در نظر داشته باشید:
- وزن ست چاقوی آشپزخانه
اولین و مهم‌ترین فاکتور در انتخاب و خرید ست چاقوی آشپزخانه وزن آن است. چاقو باید با میزان قدرت و تحمل دست شما مناسب باشد. چاقوی خیلی سبک یا خیلی سنگین موجب خستگی دست شما در حین کار می‌شود. چاقوی سبک برای کارهای سریع و چاقوی سنگین برای کارهای مختلف همچون سبزیجات و غیره استفاده می‌شوند.
- جنس تیغه ست چاقوی آشپزخانه
با بررسی مزایا و معایب جنس تیغه ست چاقوی آشپزخانه یکی از مدل‌ها را انتخاب و خریداری کنید. به نحوه اتصال تیغه به دسته چاقو نیز دقت کنید. از خرید چاقوهایی که به دسته آنها جوش‌خورده است، خودداری کنید. زیرا این نوع چاقوها بعد از مدتی خم یا شکسته می‌شوند. بهترین مدل چاقو، تیغه یکپارچه دارند و دسته به شکل پوسته به آن اضافه شده است.
- جنس دسته ست چاقوی آشپزخانه
در ساخت دسته چاقو از مواد و متریال‌های مختلفی همچون چوب، استیل، پلاستیک سخت و فشرده و غیره استفاده می‌شود. جنس دسته چاقو باید مقاوم و محکم باشد. اگر دسته چاقو مرغوب و باکیفیت نباشد، بعد از مدتی از بدنه جدا می‌شود و شما را با مشکل مواجه می‌کند.
- تعادل وزنی بین دسته و تیغه چاقوها
از دیگر نکات مهم در خرید ست چاقوی آشپزخانه، تعادل بین دسته و تیغه آن است. وقتی دسته و تیغه چاقو وزن یکسانی داشته باشند، برش‌دادن با آن راحت‌تر بوده و شما انرژی کمتری مصرف می‌کنید.
- عرض تیغه چاقوها
عرض تیغه چاقوها و ضخامت آن از فاکتورهای مهم در خرید ست چاقوی آشپزخانه است. عرضه تیغه چاقو باید صاف و هموار باشد. چاقو از نوک تا بخش متصل به دسته باید کاملاً صاف و صیقل‌خورده باشد.
- برند تولیدکننده ست چاقوی آشپزخانه
ست چاقوی آشپزخانه را از برندهای معتبر و معروف بازار خریداری کنید. برای خریدهای اینترنتی به سراغ گزینه پرفروش‌ترین رفته و یکی از مدل‌ها را انتخاب و خریداری کنید.
- قیمت است چاقوی آشپزخانه
جنس تیغه، جنس چاقو و غیره از عوامل مهم و تأثیرگذار در قیمت نهایی ست چاقوی آشپزخانه است. شما بسته به نیاز و سبک پخت‌وپز خود، یکی از محصولات باکیفیت را انتخاب کنید.
