قالب شکلات یکی از ابزارهای آشپزخانه و تولید شکلات در منزل است. این ابزار آشپزخانه از جنس سیلیکون بوده و توانایی تحمل دمای بالای فر و سرمای فریزر را دارد. درعین‌حال به دلیل نرمی قالب شکلات، نیازی به استفاده از ابزارهای تیز و برنده نخواهید داشت. طرح و شکل‌های متنوع و متفاوت قالب شکلات باعث شده از آن برای مناسبت‌های مختلف نیز استفاده شود.
قالب شکلات
در ادامه مطلب به انواع قالب شکلات و نکات مهم در خرید این محصول می‌پردازیم.
انواع قالب شکلات از نظر طرح و شکل
قالب شکلات در مدل‌های متنوع و اشکال هندسی مختلفی تولید و به فروش می‌رسند. قالب شکلات طرح تبلت، قالب شکلات طرح قلب، پاپیون، طرح برگ، گل رز، اعداد و حروف انگلیسی، صدف دریایی و غیره عمده‌ترین و پرطرف‌دارترین مدل‌ها هستند.
جنس قالب شکلات از سیلیکون باکیفیت بالاست. به‌طوری‌که امکان شستن آن در ماشین ظرف‌شویی وجود دارد. از طرفی امکان استفاده در دمای بالای مایکروویو و دمای منفی یخچال و فریزر نیز وجود دارد. بدون اینکه سلامتی شما در معرض خطر بیفتد. دقت داشته باشید قالب شکلات بایستی در حرارت غیرمستقیم استفاده کنید. اغلب قالب شکلات‌ها دارای عمق مناسب بوده و می‌توان از آنها برای تهیه ژله و دیگر شیرینی‌ها نیز استفاده نمود.
نکات مهم در خرید قالب شکلات
برای تهیه و خرید قالب شکلات، نکات کاربردی زیر را در نظر بگیرید:
- جنس و متریال ساخت قالب شکلات
اغلب قالب‌های شکلات موجود در بازار از جنس سیلیکون هستند. البته قالب شکلات از متریال‌های دیگری همچون آلومینیوم نیز ساخته می‌شود. اما عمده‌ترین جنس برای ساخت قالب شکلات، پلاستیک فشرده با استحکام و انعطاف‌پذیری فوق‌العاده بالا همچون سیلیکون است. سیلیکون دمای بالای ۲۲۰ درجه و کمتر از منفی ۴۰ درجه را تحمل می‌کند. بدون اینکه تغییری در ساختار آن به وجود بیاید یا مواد مضر آن فعال شود. اما این نکته نباید باعث شود شما از قالب شکلات روی حرارت مستقیم استفاده کنید. بلکه باید نکات ایمنی و سلامتی را در مورد آن رعایت کنید. به این معنی که در تولید شکلات و غیره از حرارت غیرمستقیم استفاده کنید.
- طرح و رنگ قالب شکلات
قالب شکلات در طرح و رنگ‌های متنوع و گوناگون تولید و به فروش می‌رسد. طبق سلیقه و نوع مهمانی خود یکی از مدل‌ها را انتخاب و خریداری نمایید.
- انعطاف‌پذیری
ویژگی انعطاف‌پذیری قالب شکلات، یکی از مهم‌ترین مواردی است که هنگام خرید باید آن توجه کنید. طرحی انتخاب کنید که بیشترین قابلیت انعطاف‌پذیری را داشته تا در کمترین فضای ممکن جای بگیرد.
در هنگام خرید از تحمل گرمایی محصول اطمینان حاصل کنید. قالب شکلات را از برندهای معروف و شناخته شده خریداری نمایید. ممکن است قیمت محصولات آنها کمی از مدل‌های معمولی بالاتر باشد. اما بهتر است در مولفه‌های مربوط به سلامتی خود، ریسک نکنید.
- ابعاد و تعداد قالب شکلات
تعداد قالب‌های یک طرح را به‌خوبی بررسی کنید. چنانچه در هر بار، تعداد بیشتری شکلات درست می‌کنید، قالبی با تعداد طرح‌های بالا خریداری نمایید. برخی طرح‌ها دارای ۱۵ و برخی دیگر دارای ۳۰ قالب شکلات هستند.
اگر قصد تولید شکلات در رنگ‌های مختلف دارید، طرح‌های شفاف برای شما گزینه مناسب و ایدئال هستند. علاوه‌برآن برخی از طرح‌های قالب شکلات، امکان تهیه ژله، پاستیل، یخ و غیره نیز وجود دارد. در هنگام خرید به این ویژگی محصول نیز دقت داشته باشید.
- امکانات و قابلیت‌های جانبی
در هنگام خرید قالب شکلات به چندمنظوره بودن طرح، اندازه و قابلیت شست‌وشو در ماشین ظرف‌شویی نیز توجه کنید. به طور معمول در تهیه و تولید شکلات، ظرف‌های زیادی استفاده می‌کنید. پس چه‌بهتر امکان شستن قالب شکلات در ماشین ظرف‌شویی وجود داشته باشد تا کمی از خستگی شما کاسته شود.
- قیمت قالب شکلات
قیمت قالب شکلات تحت‌تأثیر عواملی همچون جنس، کیفیت، نوع، اندازه و غیره قرار دارد. به همین دلیل در بازار باقیمت‌های متفاوتی مواجه می‌شوید. اگر قصد خرید اینترنتی دارید، سعی کنید از فروشگاه‌های معتبر همچون دیجی‌کالا خریداری نمایید.
