ماهیتابه مسی یکی از پرطرف‌دارترین ظروف در بین بانوان ایرانی است. در زمان گذشته به دلیل فراوانی و قیمت پایین ظروف مسی، استفاده از ماهیتابه مسی نیز رواج بیشتری داشته است. مس یکی از رساناترین مواد است. این ماده به دلیل قرارگیری در معرض حرارت، به‌تدریج وارد غذا می‌شود و مس موردنیاز بدن را تأمین می‌کند. مس ماده معدنی بسیار ضروری و مفید برای بدن محسوب می‌شود.
ماهیتابه مسی
ماهیتابه مسی به دلیل رسانایی گرما و حرارت بالایی که دارد، غذا در آن سریع‌تر پخته می‌شود؛ بنابراین در زمان پخت و هدررفت انرژی صرفه‌جویی می‌شود. همچنین مواد سرخ‌کردنی در آن به حالت ترد درمی‌آیند و این خود یک مزیت بزرگ برای ماهیتابه مسی است. چنانچه مواد غذایی دارید که نیاز به پخت زیادی دارند، از ظروف مسی استفاده کنید. زیرا گرما به‌صورت یکنواخت در آنها پخش می‌شود و غذای شما به‌خوبی پخته می‌شود.
در ادامه مطلب فواید و نکات مهم برای خرید ماهیتابه مسی اشاره می‌کنیم.
نحوه تشخیص ظروف مسی تقلبی
راه‌های متفاوتی برای تشخیص اصل و تقلبی بودن ظروف مسی وجود دارد. در ادامه به ۴ راهکار ساده و ملموس اشاره می‌کنیم:
- رنگ ماهیتابه مسی
مس خالص در طبیعت به رنگ قرمز است. در ظروف مسی تقلبی به‌جای مس، از آلیاژهایی مانند برنج و روی استفاده می‌شود. به همین دلیل محصول نهایی در ترکیب با مس رنگ زرد مایل به قهوه‌ای ایجاد می‌کند.
- ظاهر ماهیتابه مسی
ورقه‌های مس کاملاً یکدست و صاف هستند. ماهیتابه مسی باید به‌صورت یکپارچه و بدون فرورفتگی و ناهمواری روی بدنه باشد. این ظروف اصلاً پوسته‌پوسته نمی‌شوند.
- صدای بدنه ظروف مسی
هنگام ضربه‌زدن به ظروف مسی اصل، به علت نرم بودن و ویژگی خاص این فلز، صدایی بم و ضعیف خواهید شنید. در عوض در ظروف مسی تقلبی، صدایی بلند و تیز تولید می‌شود.
- استفاده از آهنربا
اگر با روش‌های فوق، باز هم نتوانستید اصل و تقلبی بودن ماهیتابه مسی را تشخیص دهید، راه‌حل ساده‌ای به شما پیشنهاد می‌کنیم. فلز مس همانند طلا، جذب آهنربا نمی‌شود. چنانچه آهنربایی را در تماس با ظرف مسی قرار دهید، به آن نمی‌چسبد. اما اگر آهنربا به ظرف چسبید، مطمئن شوید که در ترکیب این ظرف، آهن به‌کاررفته است.
نکات مهم در خرید ماهیتابه مسی
برای انتخاب و خرید ماهیتابه مسی، نکات و موارد زیر را مدنظر داشته باشید:
- بودجه خرید ماهیتابه مسی
اولین موضوع در انتخاب و خرید ماهیتابه مسی، میزان بودجه و هزینه‌ای است که برای خرید در نظر دارید. این محصول تنوع بسیار بالایی از نظر قیمت دارد. مشخص‌کردن بودجه در ابتدای امر، باعث می‌شود که سریع‌تر محصول دلخواه خود را پیدا کرده و خریداری کنید.
- بررسی بدنه ماهیتابه مسی
سطح بیرونی ماهیتابه مسی را به‌خوبی بررسی کنید. هرچه قدر لایه بیرونی ماهیتابه، شفاف‌تر، درخشان‌تر و براق‌تر باشد، کیفیت آن نیز بالاتر است. همچنین روی بدنه ماهیتابه نباید هیچ‌گونه آثاری از فرورفتگی، جوش خوردگی و شکستگی وجود داشته باشد.
- ماشینی یا دست‌سازبودن ماهیتابه مسی
ماهیتابه مسی به دو روش دستی و ماشینی تولید و روانه بازار می‌شود. بدیهی است مدل‌های دست‌ساز وزن بیشتری دارند. دلیل آن هم وجود طراحی نقوش زیبا و باکیفیت روی بدنه آن است.
خرید ماهیتابه مسی
ماهیتابه مسی یکی از قدیمی‌ترین و مفیدترین ظروف آشپزخانه ایرانی است. مس اگر به‌اندازه کافی به بدن برسد، موجب افزایش خون‌سازی و رفع خستگی می‌شود. امروزه بعد از گذشت چندین سال، ظروف مسی و ماهیتابه مسی جایگاه قبلی خود را در آشپزخانه‌های ایرانی پیدا کرده‌اند.
سایت و فروشگاه اینترنتی دیجی‌کالا انواع محصولات باکیفیت و مرغوب، ظروف مسی و ماهیتابه مسی در مدل و اندازه‌های مختلفی در معرض فروش قرار داده است. شما باتوجه‌به نیاز خود و تعداد اعضای خانواده یکی از بهترین ظروف مسی را برای خود انتخاب و خریداری نمایید.
