پوست‌کن یکی از ابزارهای ضروری هر آشپزخانه‌ای است. این وسیله زمانی که مراسم مختلف و پرجمعیت داشته باشید، بسیار کارآمد و مفید خواهد بود. پوست کندن میوه با تیزترین چاقو، می‌تواند بخش زیادی از میوه را از بین ببرد. اما یک پوست‌کن تیز، کار شما را راحت و سریع انجام می‌دهد. بدون اینکه نگرانی بابت آسیب‌دیدگی بافت‌های زیرین میوه و سبزیجات باشید که هدر نروند.
پوست‌کن
با پوست‌کن شما می‌توانید مواد غذایی را به‌صورت یکدست و در کمترین زمان ممکن مصرف و حتی تزئین نمایید. برای خرید و تهیه پوست‌کن تیز و مناسب آشپزخانه، باید نکاتی چند را مدنظر قرار دهید. در ادامه شما را با این نکات طلایی آشنا می‌کنیم.
نکات مهم در خرید پوست‌کن
برای خرید پوست‌کن، نکات کلیدی و مهم زیر را در نظر داشته باشید:
- جنس تیغه
به طور معمول تیغه پوست‌کن از جنس استیل، فولاد ضدزنگ و سرامیک ساخته می‌شود. متداول‌ترین جنس و متریال مورداستفاده در اغلب تیغه‌های پوست‌کن، استیل ضدزنگ است. این متریال علاوه بر ضدزنگ بودن از انعطاف‌پذیری مناسبی برخوردار است. در هنگام خرید حتماً از کیفیت و ضدزنگ بودن تیغه، اطمینان حاصل کنید. زیرا تیغه‌ها در حالت عادی می‌توانند آلودگی‌های زیادی را به میوه‌ها منتقل کنند.
- جنس بدنه
بدنه پوست‌کن از جنس پلاستیک یا استیل ضدزنگ است. بدنه استیل در مقایسه با مدل پلاستیکی، مقاومت و استحکام بالایی دارد. همچنین به دلیل فلز بودن آن، وزن و به‌تبع آن قیمت بیشتری دارد. چنانچه پوست‌کن را بیشتر برای کندن پوست میوه‌های سخت مانند سیب‌زمینی نیاز دارید، پوست‌کن با بدنه استیل خریداری کنید. زیرا مقاومت و دوام بیشتری نسبت به مدل پلاستیکی دارد.
- نوع تیغه‌های پوست‌کن
تیغه‌های انواع پوست‌کن در سه مدل مستقیم یا برش ساده، تیغه خاردار و رشته ساز هستند. هر کدام از این تیغه‌ها کاربری خاص خود را دارند. تیغه‌های مستقیم برای کندن پوست میوه‌ها و صیفی‌جاتی مانند خیار، هویج، سیب‌زمینی و غیره مناسب‌سازی شده‌اند. پوست‌کن‌هایی با تیغه‌های خاردار برای میوه‌های نرم مثل گوجه‌فرنگی و کیوی استفاده می‌شوند.
در هنگام خرید و انتخاب پوست‌کن به نوع تیغه‌ها و کاربری آنها دقت و توجه داشته باشید.
- قابلیت تعویض تیغه پوست‌کن
یکی از مهم‌ترین ویژگی‌های یک پوست‌کن عالی و ایدئال، قابلیت و امکان تعویض تیغه‌های آن است تا در زمانی که تیغه‌های آن کند شدند، نیازی به خرید مجدد محصول نداشته باشید.
- شیوه طراحی
منظور از شیوه طراحی، بدنه و ساختار ظاهری پوست‌کن نیست. بلکه منظور خوش‌دست بودن پوست‌کن است. نحوه طراحی و ارگونومی پوست‌کن باید به‌گونه‌ای باشد که به‌خوبی در دست قرار بگیرد. هر چقدر هنگام کارکردن با پوست‌کن راحت‌تر نباشید به همان اندازه کارایی و عملکرد آن نیز ضعیف خواهد بود. پس هنگام خرید به‌راحتی کارکردن و قرارگیری آن در دست دقت کنید.
- قابلیت‌های جانبی
چنانچه در منزل ماشین ظرف‌شویی دارید، این موضوع برای شما اهمیت زیادی پیدا می‌کند. زیرا علاوه بر مقاومت کلی و محکم‌بودن پوست‌کن، باید از مقاومت محصول در برابر فشار آب ماشین ظرف‌شویی اطمینان حاصل کنید. زیرا روش‌های کمی برای خوب تمیزکردن پوست‌کن وجود دارد.
- قیمت پوست‌کن
قیمت پوست‌کن آن‌قدر نیست که نگرانی بابت هزینه‌کردن آن داشته باشید. نوع تیغه، جنس بدنه، مدل دسته، تعداد تیغه‌ها و غیره از جمله عوامل مؤثر در قیمت نهایی پوست‌کن است. چنانچه برای استفاده روزمره در آشپزخانه به پوست‌کن نیاز دارید، نمونه‌های ساده با دسته پلاستیکی با قیمت معقول برای شما مناسب خواهد بود. اما اگر برای تزئین سالاد و انواع غذاها نیاز به پوست‌کن دارید، مدل‌های چند تیغه استیل ضدزنگ، گزینه‌های مناسبی برای شما هستند.
خرید پوست‌کن
برای خرید پوست‌کن می‌توانید به سایت و فروشگاه معتبر دیجی‌کالا مراجعه کنید. انواع مختلف و گوناگونی از مدل‌های پوست‌کن پلاستیکی و استیل ضدزنگ با تیغه‌های ساده، رشته ساز و تیغه خاردار برای فروش در این سایت موجود است. باتوجه‌به نیاز خود یکی از انواع مدل‌ها را انتخاب و خریداری نمایید.
