آسیاب آشپزخانه یکی از پرکاربردترین لوازم هر آشپزخانه‌ای است. از این وسیله برای خردکردن مواد جامد و سخت به قطعات کوچک استفاده می‌شود. از آسیاب آشپزخانه جهت خردکردن انواع ادویه، تهیه مواد غذایی برای کودکان یا سالمندان استفاده فراوان می‌شود.
آسیاب آشپزخانه
امروزه مدل‌های متنوعی از آسیاب آشپزخانه تولید و راهی بازار شده‌اند. برخی از این مدل‌ها قابلیت خردکردن مواد غذایی سفت‌وسخت مثل دانه قهوه را نیز دارند. مدل‌های مختلف آسیاب آشپزخانه باعث شده کار انتخاب و خرید این محصول برای بسیاری از افراد دشوار و چالش‌برانگیز باشد. به همین دلیل در این مطلب قصد داریم به معیارهای مهم در خرید آسیاب آشپزخانه اشاره کنیم.
نکات مهم در خرید آسیاب آشپزخانه
برای انتخاب و خرید آسیاب آشپزخانه، نکات کاربردی زیر را در نظر بگیرید:
- تیغه محصول
در هنگام خرید آسیاب آشپزخانه به تیغه آن دقت داشته باشید. جنس تیغه آسیاب آشپزخانه باید تیز، باکیفیت و ضدزنگ باشد. دستگاه باید از قابلیت خردکردن و آسیاب‌کردن انواع مواد غذایی و ادویه‌ها با میزان سفتی زیاد برخوردار باشد. در غیر این صورت عملکرد دستگاه پایین آمده و مواد غذایی به شکل نامنظم خرد می‌شوند. سعی کنید مدلی خریداری کنید که دارای چند تیغه باشد تا برای مواد غذایی مختلف با درجه سختی متفاوت از آنها استفاده کنید. درعین‌حال طول عمر تیغه‌ها و دستگاه بالا می‌رود.
- قدرت و توان دستگاه
اغلب دستگاه‌های آسیاب آشپزخانه در توان ۱۵۰ تا ۲۰۰ وات تولید و عرضه می‌شوند. هنگام خرید به میزان قدرت و توان دستگاه دقت کنید. برای خردکردن انواع مواد غذایی، دستگاه با توان بین ۱۵۰ تا ۳۰۰ وات مطلوب خواهد بود.
- سرعت خردکردن دستگاه
دستگاه آسیاب آشپزخانه باید سرعت زیادی در خردکردن مواد غذایی داشته باشد. معمولاً این محصولات سرعت بالایی دارند. اگر مواد غذایی شما زیاد است، هر ۳۰ ثانیه یکبار به دستگاه استراحت دهید و سپس آن را روشن کنید. از طرفی گرمای زیاد دستگاه، می‌تواند روی طعم ادویه تأثیر بگذارد. برای جلوگیری از این اتفاق، هر ۳۰ ثانیه یکبار دستگاه را خاموش و مجدداً روشن کنید.
- حجم و ظرفیت دستگاه
باتوجه‌به نیاز خود، ظرفیت دستگاه را انتخاب کنید. ظرفیت آسیاب آشپزخانه بر حسب گرم بیان می‌شود. چنانچه هر چند ماه یکبار از دستگاه استفاده می‌کنید و به یکباره حجم زیادی ادویه را آسیاب می‌کنید، دستگاهی با ظرفیت بالا انتخاب کنید تا مجبور نشوید به طور مرتب دستگاه را خالی کنید. اگر همیشه به دنبال تهیه مواد تازه هستید و نمی‌خواهید ادویه یا مواد غذایی شما طعم اصلی خود را از دست دهند، دستگاهی با ظرفیت متوسط برای شما مناسب خواهد بود.
- قابلیت و امکان جداکردن قطعات دستگاه
تیغه‌ها و سایر بخش‌های آسیاب آشپزخانه باید به‌راحتی از هم جدا شوند تا بعد از استفاده بتوانید آنها را بشویید. از طرفی دقت داشته باشید قطعات دستگاه باید قابلیت شست‌وشو در ماشین ظرف‌شویی را داشته باشند تا برای شستن آنها با مشکل مواجه نشوید.
- مجهز بودن به قفل ایمنی
بهتر است دستگاه به قفل ایمنی مجهز باشد. به‌ویژه اگر فرزند خردسال در منزل دارید، این موضوع اهمیت بیشتری پیدا می‌کند. عملکرد قفل ایمنی به این صورت است که تا زمانی که سایر قطعات و اجزای آسیاب آشپزخانه در جای خود قرار نگرفته‌اند، دستگاه روشن نشود و شروع به کار نکند.
- طول کابل آسیاب آشپزخانه
طول سیم یا کابل آسیاب آشپزخانه باید مناسب و از کیفیت بالایی برخوردار باشد.
- لوازم جانبی
بهترین نوع آسیاب آشپزخانه، مدلی است که قطعات بیشتری دارد. برخی از انواع دستگاه‌ها دوکاره و چندکاره هستند و هر کدام از تیغه‌ها برای خرد یا آسیاب‌کردن نوع خاصی از مواد غذایی کاربرد دارند.
خرید آسیاب آشپزخانه
جهت خرید و انتخاب آسیاب آشپزخانه به سایت و فروشگاه دیجی‌کالا مراجعه کنید. در این پلتفرم انواع مختلفی از این دستگاه در معرض فروش قرار دارد.
