یکی از لوازم موجود در هر خانهای که امروزه استفاده زیادی از آن میشود مایکروویو است. این دستگاههای برقی با استفاده از انرژی الکترومغناطیسی و تولید امواج غذا را گرم میکنند.
در فرهای سنتی علاوه بر غذا بدنه فر هم گرم میشود اما در مایکروویو فقط غذا میشود. به همین دلیل اتلاف انرژی کمتری دارد و همان مقدار هم فقط صرف گرم کردن غذا میشود. توان مصرفی این دستگاهها بین ۵۰۰ تا ۱۰۰۰ وات است که در مدلهای بزرگتر تا ۱۵۰۰ وات نیز میرسد. در نتیجه با این قدرت زیاد غذاها با سرعت گرم میشوند.
معرفی مایکروویو، انواع و مزایای استفاده از مایکروویو
پخت سریع:
مهمترین مزایای مایکروویو نسبت بقیه دستگاهها پخت سریعتر غذا است
حفظ ارزش غذایی:
چون از امواج بجای حرارت استفاده میشود، ریزمغذیهای در حین پخت از بین نمیرود و بسیاری از خواص آن حفظ میشود.
آشپزخانه خنکتر:
استفاده از امواج در پخت مواد باعث جنبش مولکولها شده ولی حرارتی را تولید نمیکنند، در نتیجه محیط دستگاه گرم نمیشود.
ضریب ایمنی:
ایمنی مایکروویو نسبت به فر و اجاق گاز بیشتر است چون از شعله مستقیم آتش استفاده نمیکند و به چند سیستم امنیتی مجهز هستند.
راحتی در نظافت:
بخاطر کوچک بودن بدنه دستگاه و نبود قطعات جداشونده براحتی و با یک دستمال و مواد شوینده میتوان داخل و بیرون دستگاه را تمیز کرد.
انواع مایکروویوها
مایکروویوهای موجود در بازار در مدلها و ابعاد مختلفی تولید شدهاند که مهم ترین تفاوت در محل قرارگیری آنها در آشپزخانه است. در مجموع مایکروویوها به سه دسته زیر تقسیم میشوند:
۱.مایکروویوهای رومیزی:
مدل رومیزی بدلیل کوچک و سبک بودن و قیمت پایینتر از محبوبیت بیشتری در بین عموم دارند. ظرفیت این مدلها ۲۵ تا ۳۰ لیتر بوده و توان آنها ۴۰۰ تا ۱۲۰۰ وات است. اگرچه فضای روی کابینت را اشغال میکنند اما پخت، گرم کردن، یخ زدایی و… از قابلیتهای مدلهای رومیزی هستند.
۲.مایکروویوهای بالا اجاقی:
مدل بالا اجاقی همانند نام آن برای قسمت بالای اجاق گاز طراحی شده و با دارا بودن سنسور حرارتی بطور خودکار فن مکش آن روشن و خاموش میشود تا سرعت آن با میزان گرما تنظیم شود. ظرفیت داخلی این مایکروویوها از ۲۵ تا ۷۰ لیتر بودن و توان آنها بین ۶۰۰ تا ۱۲۰۰ وات است.
۳.مایکروویوهای توکار:
مدلهای توکار در داخل کابینتها قرار میگیرند و تا فضای اضافی را در آشپزخانه اشغال نکنند. بخاطر طراحی جدید معمولا گرانتر از مدلهای دیگر هستند.
قابلیتها و امکانات مایکروویوها
با توجه به مدلهای مختلف قابلیتها و ویژگیهای هر مایکروویو متفاوت است و هر کس متناسب به نیاز و استفاده خود مدلی را خریداری میکند.
کباب کردن:
با قرار گرفتن المنت مریل قابلیت کباب کردن و برشته کردن به برخی از مدلها اضافه شد که به زمان بیشتری احتیاج دارد.
کانوکشن:
با استفاده از این ویژگی محفظه داخلی توسط فن و المنت گرم میشود و جریان سریعتر هوا باعث پخت یکنواخت مانند فر میشود.
فناوری اینورتر:
بوسیله فناوری جدید اینورتر مایکروویو به صورت یکنواخت روشن نگه داشته میشود میتوان درجه حرارت و توان آن را تنظیم کرد. چون در دیگر دستگاههای فاقد اینورتر، دستگاه فقط بصورت صفر و ۱۰۰ روشن و خاموش میشود پخت یکنواخت انجام نمیشود.
سولاردام یا پخت نوری:
سرعت پخت در دستگاههای سولاردام بالاتر است چون از امواج نوری استفاده میشود. به همین دلیل غذا خشک نمیشود و ویتامینهای آن حفظ میشوند.
هیتر ذغالی:
در این مدل بوسیله رشتههای ذغال موجود در المنت حرارت تولید میشود که باعث حفظ ویتامینها و کاهش چربی و نمک غذاها میشود.
پخت خودکار و تنظیمات پیش فرض:
در پخت خودکار دیگر نگران تنظیمات نادرست زمان و دما نمیشوید بلکه کافیست تا وزن و نوع غذا را مشخص کنید. دستگاه
به صورت خودکار درجه حرارت و زمان مورد نیاز برای پخت را اندازهگیری کرده و شروع به پخت میکند.
یخ زدایی سریع:
در این روش برای یخ زدایی مواد غذایی دستگاه از پالسهای تصادفی استفاده میکند.
سینی گردان:
با قراردادن ظرف غذا در سینی گردان امواج به صورت یکنواخت با غذا تماس دارند و شستشوی این سینی نیز براحتی انجام میشود.
قفل کودک و قفل داخلی:
برای حفظ ایمنی و غیرقابل دسترس بودن کودکان، با استفاده از قفل کودک در زمان روشن بودن دستگاه، درب آن باز نمیشود و هیچ دکمهای کار نمیکند. از قفل داخلیبرای اطمینان از بسته بودن کامل درب استفاده میشود.
بهترین اسپری تاخیری و حجم دهنده دیجی کالا | بهترین مارک بی بی چک که زود نشون میده | قیمت پارکت ضد آب ترکیه دیجی کالا | شوفاژ برقی پارس خزر دیجی کالا | حراج کاپشن مردانه دیجی کالا | سویشرت زنانه زیپ دار دیجی کالا| قیمت کت و دامن مجلسی ترک | قیمت النگو طلا دیجی کالا | حراج بافت زنانه دیجی کالا | قیمت پرایمر دیجی کالا | گیره مو مجلسی دیجی کالا | کرم موبر تناسلی | ساعت ضد آب دیجی کالا | پلیور پسرانه | اجاق گاز رومیزی ارزان قیمت دیجی کالا | استخر بادی بزرگ | قیمت کت و شلوار زنانه دیجی کالا | ارزانترین پوشک بچه دیجی کالا | تیشرت لانگ دخترانه دیجی کالا | قیمت تلسکوپ دانش آموزی ارزان دیجی کالا | بهترین مارک آرام پز | خرید شومیز ارزان از دیجی کالا | لباس خواب زنانه سایز بزرگ دیجی کالا | پیگیری مرسوله پستی با نام خانوادگی | آموزش خصوصی سئو | حذف اکانت سروش با لینک مستقیم | بهترین مارک بخاری گازی ژاپنی |